Ленивые вареники с картошкой.
Готовятся очень просто, быстро, и из самых доступных ингредиентов — обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
● Картофельное пюре — 500 г
● Яйцо — 1 шт.,
● Мука — 200 г + немного для подпыла.
Приготовление:
В картофельное пюре добавляю яйцо, перемешиваю, солю, перчу, добавляю муку.
Замешиваю мягкое тесто, чтобы не липло к рукам.
Присыпаю поверхность мукой и раскатываю тесто в колбаску. Потом нарезаю как удобно — я делаю вот такие палочки, а затем прохожу вилкой, чтобы получились полосочки.
Отвариваю: опускаю в кипяток, они всплывают — после этого ещё 3 минутки, и можно доставать.
Для зажарки обжариваю сало с луком — и готово!
Приятного аппетита! 
Комментарии 2