Салат с запечённой свёклой. 😍👇

Свёкла: 1-2 шт. Микс салатов с рукколой и мангольдом Красный лук Сливочный сыр Малина замороженная или свежая Кедровые орешки Для соуса: Масло растительное: 2 ст.л. Горчица зернистая: 1 ч.л. Горчица дижонская: 1 ч.л. Чеснок: 1/2 зуб. Мед: 1 ч.л. Винный уксус: 1 ч.л. Соль, перец Приготовление: Свёклу ставим на фольгу, поливаем маслом, присыпаем солью и заворачиваем. Запекаем 60 минут при 190 градусах. А затем полностью остужаем, не разворачивая фольгу. И нарезаем произвольно. Добавить к свёкле микс салатов, красный лук и медово-горчичный соус. Смешать и выложить в тарелку, рядом положить сливочный сыр, посыпать малиной и кедровыми орешками. Приятного аппетита!