ИНГРЕДИЕНТЫ : 📌

• Гречневая крупа – 150 г,
• Фарш мясной – 250-300 г,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Томатная паста – 2 ст.л.,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Морковь – 1 шт. (небольшая),
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 📌
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной тёрке морковь до золотистого цвета.
3. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
4. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой.
5. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить чёрный молотый перец и лавровый лист.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !!!