Печёночный ТОРТ «ЗАКУСОЧНЫЙ»

с луком и морковью — многими любимый торт. Это очень красивая, невероятно вкусная эффектная закуска, которая прекрасно смотрится на любом праздничном столе. Торт по этому рецепту получается очень сочным и нежным!
.
ИНГРЕДИЕНТЫ : 📌
• Печень – 1 кг (любая),
• Лук – 1 шт.,
• Яйца – 3 шт.,
• Молоко – 200 мл,
• Мука – 3 ст. л. (с горкой),
• Растительное масло – 3 ст. л.,
• Соль, чёрный перец – по вкусу.
Для начинки:
.......................
• Лук – 2 шт.,
• Морковь – 2 шт.,
• Майонез – 3 ст. л.,
• Укроп – 1 пучок,
• Растительное мало для обжарки,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 📌
Печень и лук пропускаем через мясорубку.
Добавляем все остальные ингредиенты.
Всё тщательно перемешиваем.
Если масса получится жидкой, добавьте муки, если густой – молока.
Смазываем сковородку растительным маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон, на среднем огне.
Лук и морковь жарим до готовности и оставляем остывать на 30 минут.
Далее добавляем майонез, укроп и соль по вкусу.
Формируем наш торт.
Последний слой смазываем майонезом
и украшаем зеленью.
Ставим в холодильник на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!