Елена Плешкунова (Беспалова)

Такую сладкую «Чайную» колбаску бабушка готoвила мне в детстве.

Ингредиенты:

• Печенье (песочное, например «Юбилейное») - 600 г
• Масло сливочное - 200 г
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Молоко - 1/2 стак.
• Сахар - 1 стак.

Готовим:
1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
2. Какао смешать с сахаром.
3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.
5. Скатать колбаски, завернуть их

Хранение овощей в квартире — удобно, чисто и без запаха!

Каждый, кто хотя бы раз сталкивался с попыткой сохранить урожай в обычной квартире, знает: через пару недель капуста «пахнет деревней», морковь в пакете мокнет, а картошка начинает прорастать. Но ведь не у всех есть подвал или кладовка!
Так что делать, если вы хотите, чтобы овощи дожили хотя бы до середины зимы, и при этом в квартире стоял аромат уюта, а не запах хранилища?
«У меня всегда стоял вопрос: где держать картошку, если подвала нет? Пока не поняла, что всё зависит не столько от места, сколько от условий», — делится опытом одна из наших читательниц.
Давайте разберём всё по шагам — от выбора места до маленьких хитростей, о