Филипинсеий суп.

Адобо - филипинсеий суп научилась варить, когда работала на строительстве завода по сжижению природного газа. Тогда на стройке было более 30 национальностей, но большинство составляли филиппинцы. На столовой с нами работал Бони из Манилы и он научил этому блюду.

Рецепт простой до невозможности. Нам нужно: Куриные ножки Капуста Морковь Грибы (любые) Тамаринд (или лимон) Отварить куриный бульон. Овощи нарезать крупно и отварить в бульоне до готовности вместе с грибами. Заправить солью, соевым соусом, чуть чуть сахара и лимон. Суп должен получиться кислым. Как рассольник. Но за счет лимона. Пробуйте. Без зажарки суп необычный и полезный. Какие супы ваши любимые? #рецепты #рецептсупа #рецептизкурицы