Мидии как в мидийной

Или даже лучше! Рецепт простой, но оооочень вкусный!

Нам потребуется:

Мидии (заморозка) 1 кг Чеснок 5 зубчиков Луковица 1 шт Соль Перец Вино белое сухое 100 мл Петрушка

Процесс приготовления:

Чеснок мелко Лук мелким кубиком Масло раскалить на сковороде. Обжарить чеснок, потом лук до прозрачности. Выложить мидии, полить вином, посолить, поперчить. Постоянно помешивая, немного выпарить вино. Проследить, чтобы все мидии открылись. (те, что не открылись, нужно вытащить и выкинуть) Посыпать петрушкой. Готово. Можно подавать с хлебом. Мидии есть, а хлеб макать в соус. #блогерскаякухня #топблог