Ленивые суши, которые можно есть ложкой

Именно так мы и делаем всей семьей. Не хватаемся за палочки, а вкусненько, как кашу, едим суши ложками. Как такое приготовить:

Готовим рис:

Отварной рис заливаем заправкой для суши: Вода горячая 100 мл Сахар 50 гр Соевый соус 2 ст.л. Рыбная основа даси 2 ст.л (что это такое есть в меню профиля) Рисовый уксус 4-5 ст.л. Все смешиваем и заливаем в рис. Аккуратно размешиваем рис с заправкой. Даем ему отдохнуть. Грибы шиитаке сухие замачиваем и отвариваем. Нарезаем мелкими кубиками. Так же мелко нарезаем маринованный корень лотоса ( можно заменить на маринованную редьку) И морковь Смешиваем с отдохнувшим рисом.

Готовим топпинг:

Креветку королевскую отвариваем и режем вдоль на две части Тушку кальмара надрезать полосками и ошпарить. Нарезать на полоски Соленую горбушу или форель нарезать кусочками Мы взяли ещё кусочки селедки (купили простое матье в магазине и промокнут от масла) Гребешок с врезать на мелкие дольки Из яйца пожарить блинчик и порезать соломкой Лист морской капусты для суши тоже нарезаем на полоски.

Сервировка:

В чашку накладываем рис с овощами. Сверху раскладываем все ингредиенты. Можно положить с краю тарелки васаби для любителей. А теперь достаём ложку и едим! Это реально вкуснее, чем суши! #блогерскаякухня