КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСЬМИНОГА

Как приготовить осьминога - расскажу по порядку и дам рецепт вкусного салата.

Если вам удалось купить свежего осьминога, вам нужно его правильно сварить, чтобы он был мягким. Для этого его сначала нужно отбить, как стейки, а потом аккуратно опустить в кипящую воду медленно, чтобы щупальца свернулись кольцами. Варить примерно 20 минут. А теперь рецепт салата. Для него подойдет любой: вареный, подкопанный - какой сможете найти. На салат нам потребуется: Осьминог щупальца Огурец Рисовый уксус Соль Даси (рыбная основа - что это написано в меню группы) Осьминог порезать кольцами. Огурец вдоль пополам. Вынуть ложкой семена. Нарезать полукольцами. Сложить осьминог и огурец в миску. Посолить. Добавить немного даси и уксус. Дать настоятся. Если есть возможность, можно добавить в этот салат морскую капусту для супа - вакамэ. Это отличная закуска под крепкие напитки или пиво. Советую попробовать. #рецепты #готовимдома #простойрецепт Рассказывайте, как относитесь к осьминогу? Любите? Пробовали? Хотите попробовать?