Рецепт утки

Я обожаю утку и всегда готовлю ее на новогодние праздники. Сегодня хочу поделиться с вами семейным рецептом утки с яблоками и каштанами. 1. Готовим начинку: Яблоки нарезаем на дольки и запекаем в духовке 10 мин при 180 градусах Каштаны отвариваем на пару и чистим 2. Утку смазываем внутри смесью специй на ваше усмотрение. Мы брали обычную смесь для курицы и соус из морепродуктов в тюбике (описание соуса есть в ленте)

3. Наполняем ее яблоками и каштанами

4. Обмазываем шкуру медом

Затем запекаем в духовке при 180 градусах примерно 1.5 часа. Следите чтобы утка не подгорела. Примерно через 15-20 минут нужно будет накрыть ее фольгой. 5. Подавать на большом красивом блюде

Мед придает особый вкус мясу птицы и больше не чувствуется специфического привкуса мяса. Рассказывайте, как относитесь к утке? Какую птицу любите больше всего? #рецепт #рецепты #кулинария #рецептутки #вкусныерецепты