Домашние бублики: рецепт, который вас удивит!

Ингредиенты: Молоко – 250 мл Вода – 1 750 мл Сухие дрожжи – 1 ст.л. Ванильный сахар – 20 г Сахар – 400 г Растительное масло – 170 мл Мука – 1,2 кг Крахмал – 1 ст.л. Домашние бублики приготовление: В миске смешать молоко, 250 мл воды, дрожжи, 300 г сахара, ванильный сахар. Добавить 150 мл масла, муку и замесить эластичное тесто. Оставить под полотенцем до увеличения вдвое, затем обмять, сформировать шарики и дать им «отдохнуть» 15 минут. Придать форму бубликов – сделать отверстие в центре каждого шарика. Вскипятить 1,5 л воды. В отдельной ёмкости смешать 200 мл воды, крахмал, оставшийся сахар и масло. Влить в кипяток, помешивая. Домашние бублики: рецепт, который вас удивит! Опускать бублики в кипящую смесь по одному, варить 7 секунд с каждой стороны. Выложить на противень с пергаментом, по желанию посыпать маком или кунжтом. Домашние бублики: рецепт, который вас удивит! Выпекать при 200°C 20–25 минут до золотистого цвета. Готово! Ваши домашние бублики – мягкие, ароматные и безумно вкусные! Порадуйте себя и своих близких традиционной выпечкой, которая навсегда останется в сердце.