Приготовим обычные сладкие кексы в домашних условиях.

Ингредиенты для кекса:

яйца — 2 шт.;
сахар — 150 г;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
кефир — 350 г;
мука — 300 г;
разрыхлитель — 10 г;
изюм — 50 г.

Приготовление кекса:

В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем до белой массы. Растапливаем сливочное масло, вливаем вместе с кефиром в смесь. Венчиком перемешиваем компоненты до однородности.
Просеиваем в смесь муку, соединенную с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто высыпаем изюм, повторно замешиваем.
Сырники больше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю 7 раз в неделю
Смазываем формы для кексов растительным маслом. Внутрь каждой формы выкладываем теста на ½ от высоты стенок.
Сырники больше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю 7 раз в неделю
Выпекаем кексы в духовке при 170 градусах 40 минут.
Сырники ольше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю 7 раз в неделю
Получаются отменные домашние кексы.
Сырнии больше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю 7 раз в неделю
Их легко достать из формы, они ароматные и нежные.