Заготовки пальчики оближешь на зиму

#заготовки

Ингредиенты:
2 кг помидоров
2 кг перца сладкого
2 шт. перца жгучего
2 кг огурцов
200 гр чеснока
150 гр растительного масла
1 стакан сахара
80 гр 9% уксуса
2 столовые ложки соли

Помидоры, сладкий и жгучий перец, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль сахар, масло и уксус. Варить 10 минут после закипания, затем добавить резаные кольцами и полукольцами огурцы, ещё варить 4 минуты после закипания, затем снять с огня, разложить по банкам и закупорить. Хранить в прохладном месте!