Тыквенный суп с нутом и беконом

Ингредиенты: Бекон - для подачи Чеснок - 2 зубчика Розмарин - 2 веточки Масло оливковое - 2 ст.л. Бульон овощной - 1 л Петрушка - по вкусу

#кулинарные_хитрости #супы Приготовление: Тыкву порезать кусочками. В кастрюлю налить масло, положить чеснок, розмарин и кубики тыквы.Обжарить на среднем огне 5-6 минут.Добавить нут, влить 1 л овощного бульона, прикрыть крышкой и варить 10 минут.Удалить розмарин, посолить, поперчить, добавить мускатный орех по вкусу. Взбить блендером в пюре.Бекон подсушить на сковороде или запечь в духовке до хрустящего состояния.