Ленивые голубцы

Ингредиенты Куриный фарш — 350 г, Репчатый лук репчатый — 1,5 шт., Капуста белокочанная — 70-80 г, Куриное яйцо — 1 шт., Белый хлеб (Батон) — 3 ломтика, Соль, черный перец — по вкусу, Крупа манная — 2 ст.ложки, Свежие томаты — 2 шт., Паста томатная — 1 ст.ложки, Бульон или вода — 250 мл, Лавровый лист — 2 шт., Чеснок — 2 зубчика, Мука — для панировки; Растительное масло — 2-3 ст. ложки,

#кулинарные_хитрости #закуски Приготовление Мясо курицы прокрутите через мясорубку, а репчатый лук для ленивых голубцов лучше всего нарезать ножиком, на небольшие кубики. Ленивые голубцы фотоБелокочанную капусту также мелко нашинкуйте, вбейте одно яйцо, заправьте специями и основательно соедините все ингредиенты. Ленивые голубцы рецептПосыпьте манную крупу, добавьте предварительно замоченный в воде хлеб и перемешайте. Голубцы с курицейНа сковороде разогрейте масло и на среднем огне, до лёгкой корочки обжарьте с обеих сторон сформированные и обваленные в муке котлеты. Ленивые голубцыВ глубоком сотейнике или лучше всего в мультиварке, налейте бульон, в таком количестве, чтобы на половину покрыли котлеты. Поставьте на огонь, добавьте половинку мелко нарубленного репчатого лука, поделённые на дольки помидоры, томатную пасту, немного посолите и поперчите и доведите до лёгкого кипения. Как приготовить ленивые голубцыПоместите обжаренные куриные котлеты в сотейник с бульоном, посыпьте сверху рубленным чесноком и добавьте листки лавра. Плотно закройте крышку и готовьте в режиме тушения - 15 минут. Ленивые голубцы в мультиваркеПо прошествии времени, готовые ленивые голубцы перекладываем из мультиварки, сверху поливаем томатным соусом и подаём с любым, за ранее приготовленным гарниром или просто со свежими овощами.