Приготовление: Подготавливаем продукты по списку. Из указанного количества у меня получилось три конвертика из лаваша с начинкой. Я использовала три полоски лаваша размерами 10х30 см. Если у вас большой лист лаваша - нарежьте его на такие полоски. Готовим начинку.Огурец моем, обсушиваем и нарезаем мелкой соломкой.Творог кладём в глубокую миску и разминаем ложкой или вилкой, разбивая комочки. Добавляем нарезанный огурец и перемешиваем. Укроп, петрушку и зелёный лук промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. По желанию, одну веточку петрушки оставляем для украшения. Добавляем измельчённую зелень в миску к творогу с огурцом. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и отправляем в миску. Добавляем соль и перец.Тщательно перемешиваем. Начинка для лаваша готова.Готовим льезон. В отдельной миске соединяем яйцо, молоко и прованские травы.Тщательно перемешива Собираем конвертики. Для этого на край полоски лаваша выкладываем 1 ст. ложку начинки.Заворачиваем край лаваша на начинку треугольником. Заворачиваем лаваш второй раз. Таким образом сворачиваем начинку в лаваш до конца полосы, пока не сформируется треугольный конвертик с начинкой внутри. Таким образом поступаем с оставшимся лавашом и начинкой. В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Все конвертики из лаваша окунаем поочерёдно в яичную смесь. Выкладываем конвертики из лаваша в сковороду с разогретым маслом и накрываем крышкой.Обжариваем конвертики из лаваша с начинкой на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Обжаренные конвертики ненадолго выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Сочные конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и зеленью готовы. По желанию подаём их к столу, украсив веточкой петрушки. Приятного аппетита!