Приготовление: Подготовьте все необходимые продукты. Слегка отбейте куриное филе с двух сторон. Чтобы не повредить нежное куриное мясо, можно воспользоваться скалкой или боковой стороной кулинарного молотка (без шипов). Разогрейте сковороду на сильном огне, смажьте растительным маслом и выложите куриное филе. Обжарьте филе примерно 2-3 минуты, до получения румяной корочки с одной стороны. Затем переверните филе и обжарьте с другой стороны ещё 2 минуты. Из половинки лимона выжмите сок. Нам будет нужна 1 ст. ложка сока. Влейте в сковороду соевый соус, 100 мл воды и лимонный сок. Накройте сковороду крышкой и готовьте филе ещё 3 минуты. Огонь не уменьшайте, соус должен интенсивно кипеть. Затем переверните филе и готовьте под крышкой ещё 5 минут. Куриное филе в соевом соусе готово. Выложите филе на тарелку и нарежьте порционными кусочками. По желанию дополните филе листьями салата или гарниром по вкусу и вкусный ужин готов! Приятного аппетита!