Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. У меня форма для запекания размером 10х16 см. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками толщиной примерно 0,5 см.Курицу отправьте в миску, добавьте куркуму, соль, перец. Всё хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по куриным кусочкам. Кабачок вымойте, обсушите, обрежьте кончики и нарежьте кружочками. Рассчитайте, чтобы кружочков кабачков получилось на 2-3 больше, чем куриных кусочков.Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите, чередуя, кабачки и курицу (начиная с кабачка и заканчивая им). В небольшую миску выложите сметану и томатную пасту. Чеснок очистите, измельчите и выложите к сметане и томатной пасте. Всё посолите и поперчите.Кориандр измельчите и добавьте в миску, всё перемешайте.Залейте томатно-сметанной смесью кабачки с курицей. Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Сыр натрите на средней тёрке. Достаньте форму из духовки и посыпьте сверху готовые кабачки натёртым сыром. Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!