Быстрые баклажаны по-корейски Для приготовления нам потребуется: Семь средних баклажанов Два острых перца Два болгарских перца Пол чайной ложки приправы для корейских салатов Чайная ложка соли 100 граммов уксуса (6%) Как приготовить баклажаны по-корейски быстрого приготовления: Предлагаю вам приготовить баклажаны простым и быстрым методом. Для этого, синенькие нужно вымыть и обсушить, разрезать пополам в длину, после чего отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, не больше. За такое короткое время варки баклажаны не успеют развариться и будут держать свою форму. Опускать варить баклажаны нужно в уже кипящую воду. Отваренным баклажанам дать остыть. Теперь, когда наши баклажаны остыли, мы можем порезать их соломкой. Следующим шагом, чисто вымытые перцы нарезать красивой соломкой тоже, соединить с баклажанами, добавить приправу для корейских салатов, соль и уксус. Всё хорошенечко перемешать и поместить в холодильник. И в завершение, дать баклажанам настояться и охладиться. Теперь наши баклажаны по-корейски готовы! #салаты