КАРТОФЕЛЬНО - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты:
Лаваш - 200 гр.
Картофель - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Отвар (картофельный) - 50 мл.
Петрушка - 1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания