Нежная и вкусная горбуша в духовке.

На обед, ужин и праздничный стол
❗Вторые блюда из рыбы❗
На обед, ужин и праздничный стол — горбуша отличный вариант. Рыба очень хорошо сочетается с овощами, поэтому гарнир дополнительно можно не готовить.
Хотите приготовить самую вкусную и нежную горбушу? По этому рецепту у вас получится нежнейшая, очень вкусная, полезная рыбка.
📌Ингредиенты:
● 1 горбуша;
● 2 крупные моркови;
● 2 средние луковицы;
● 200 г сметаны;
● 1 ч. л. приправы для рыбы;
● 1 ч. л. зернистой горчицы;
● половина лимона;
● соль;
● черный перец.
🔑Приготовление:
Горбушу размораживаем при комнатной температуре, затем очищаем чешую, промываем, разрезаем брюшко и убираем внутренности, еще разок промываем хорошенько.
Отрезаем голову, все плавники тоже срезаем, теперь нарезаем рыбу порционными кусками. Затем стейки горбуши натираем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком и перекладываем в глубокую миску.
Лук репчатый нарезаем кубиком и перекладываем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем пару минут, затем добавляем в сковороду натертую на крупной терке морковь. Обжариваем до полуготовности.
Сметану смешиваем с приправой для рыбы, мелко нарезанным укропом, зернистой горчицей. Эту смесью смазываем рыбу и оставляем на 30 минут мариноваться.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Затем выкладываем стейки горбуши чередуя с обжаренными овощами. Запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
Стейки горбуши выкладываем на бок.
Горбуша готова, подаем к столу. Все будут в восторге от этой вкуснятины!
👀Подробное приготовление с фото и видео на нашем сайте в описании группы
#горбуша #краснаярыба #блюдоизрыбы #рецепты #блюдаизрыбы #рыбныеблюда #рыбноеблюдо