Оладьи на сметане без яиц

Оладушки на сметане без яиц (с кислым молоком) отлично подавать к завтраку или полднику, тем самым разнообразив своё повседневное меню.
Ингредиенты:
Сметана - 120 г
Кислое молоко - 125 мл
Сода - 0.5 ч.л.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Мука пшеничная - 150 г
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Процесс приготовления:
1. В миске смешать сметану и кислое молоко, добавить соду и перемешать. Оставить массу на 10 минут.
2. Затем насыпать в миску сахар и соль, перемешать.
3. Просеять в миску муку.
4. Также добавить в тесто растительное масло (1 ст.л.) и хорошо перемешать. Тесто получится как густая сметана.
5. Хорошо разогреть сковороду, смазать её растительным маслом. Выложить тесто столовой ложкой, дождаться, когда оно схватится и верхушка перестанет быть жидкой.
6. Перевернуть оладушки на другую сторону и также обжарить.
7. Таким образом пожарить все оладьи, выкладывая их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Приятного аппетита!