Буду стройной

Домашний сыр 🔸на 100грамм - 91.84 ккал🔸Б/Ж/У - 10.69/3.75/3.91🔸 Ингредиенты: - молоко 2.5% 500 мл - творог 5% 500 г - желток 2 шт - сода 1/2 ч.л. - соль 1/2 ч.л - специи (у меня сухой чеснок, прованские травы) Приготовление: 1. Молоко довести до кипения. 2. В кипящее молоко кладём творог и хорошо мешаем. Варим 3-4 мин до отделения сыворотки. 3. Откидываем творожную массу на дуршлаг, застеленный марлей. Сыворотку вылить. 4. Смазать сотейник маслом немного, переложить в него творожную массу. Добавить желтки, соль, соду, специи. 5. Все тщательно мешаем без остановки. 6. Варить пока творог не превратиться в тягучую массу. 7. Переложить в контейнер, остудить при комнатной температуре. Я на ночь убрала в холодильник. А утром мы вкусно завтракали сочным сыром. Приятного аппетита!

Варианты ПП-ужина

😀 😀 😀

Рулетики из баклажанов    Итого на 100 грамм 100 ккал  Б/Ж/У 6.8 / 6.3 / 3.8    На большую тарелку рулетиков:    2 баклажана (600 г)  300г обезжиренного мягкого творога  соль перец по вкусу  50 г измельченных грецких орехов  зелень  чеснок при желании по вкусу    Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.    Обжарить на сухой сковороде или просто в духовке на листе пергамента.    Из творога, зелени, орехов, приготовить начинку, смазать смесью баклажаны и свернуть рулетики. Охладить.

Вкусный и простой салатик , идеально в любой приём пищи!    Итого на 100 грамм 62 ккал  Б/Ж/У 10 / 0.7 / 4    Ингредиенты:  1 огурец  100 гр грудки отварной ( запечённой)  Лук репчатый или порей  50 гр творога нежирного  1 полная ст.ложка йогурта  Соль по вкусу.  Зубчик чеснока    Приготовление:  Порезать кубиками свежий огурец и филе грудки , покрошить творог руками, нашинковать лук по вкусу, добавить йогурт, мелко порезать чеснок и посолить. Все перемешать и кушать)    Приятного аппетита!

Мясной пирог на кефире с фаршем    Итого на 100 грамм 131 ккал  Б/Ж/У 10.9 / 3 / 13.7   Такой мясной пирог будет отличным вариантом для перекуса, очень вкусный и питательный!      Ингредиенты:    • Куриное филе - 300 г (перемолоть на фарш, или любой другой фарш)  • Лук - 3 шт  • Цельнозерновая мука - 1 ст  • Яйца - 2 шт  • Кефир 1% - 1 ст  • Оливковое масло - 1 ст. л  • Сода - 1/2 ч. л  • Соль, перец - по вкусу    Приготовление:    Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут. Для начинки немного потушите лук.  Добавьте к нему фарш, соль, немного пряностей по вкусу. Очень вкусно с розмарином и тимьяном.  Приготовим тесто. Настоявшийся кефир смешайте с мукой, яйцом и солью. Полученное тесто залейте в форму для выпекания. Она должна быть довольно глубокой (2 слоя теста и 1 слой фарша). На первый слой теста выложите начинку, и залейте все опять тестом. Запекайте мясной пирог около 40 минут при 180 градусах. После 20 минут запекания достаньте пирог, и проткните сверху тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте запекать дальше.    Приятного аппетита!

🌟 🌟 🌟

💥Домашняя тренировка💥 • Упругие ягодицы - 50 приседаний • Сильные руки - 25 отжиманий • Идеальный пресс - 50 скручиваний • Шикарные ноги - 3 минуты упражнения "стенка" (сильно прижавшись спиной к стене, присесть) • Кардио - 100 прыжков со скакалкой

Грудка под чесночным соусом    Итого на 100 ккал 137 ккал  Б/Ж/У 15.8 / 7 / 2.7    Нам понадобится:  2 куриные грудки  300 г натурального йогурта  3-4 зубчика чеснока  150 г сыра  соль  перец  приправы по вкусу    Если Вы хотите сделать мясо более диетичным , предлагаю взять вместо сметаны- натуральный йогурт без добавок.    Йогурт посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.  Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.  Сыр натереть на мелкой терке.  Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.  Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Морковно-овсяный диетический тортик  Итого на 100 грамм 133.5 ккал Б/Ж/У 5.4 / 2.6 / 22.8   Ингредиенты:  130 г молотых овсяных хлопьев  2 яблока  1 морковь  Сок половины лимона  Щепотка соли  На кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика  Орехи по желанию   Для крема:  150 г обезжиренного протертого творога  4 ч. л. натурального йогурта  Стевия    Приготовление:  1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи. 2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.  3. Форму застелить пергаментной бумагой, посыпать молотой овсянкой.  4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.  5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.  6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.