Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты (на 4 порции): Печенье савоярди — 200 г Молоко — 600 мл Маскарпоне — 250 г Сахар — 5 ст. л. Мука — 3 ст. л. (или кукурузный крахмал) Яичный желток — 1 шт. Растворимый кофе — 2 ч. л. + 150 мл воды Какао-порошок — для украшения Ванильный сахар — 1 пакетик (или 1 ч. л. экстракта) Приготовление: 1. Готовим кофейную пропитку Заварите кофе в 150 мл горячей воды, остудите. 2. Делаем крем В сотейнике смешайте молоко, сахар, муку, желток и ванильный сахар. На среднем огне, непрерывно помешивая, доведите до загустения (как пудинг). Снимите с огня, добавьте маскарпоне, взбейте до гладкости. 3. Собираем десерт Печенье