Батат с сыром фета и моцарелла

#обеды

Ингредиенты:
‣ батат – 2 шт
‣ сыр фета – 100 г
‣ сыр моцарелла для пиццы – 100 г
‣ сметана – 1 ст.л
‣ зелёный лук – по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте батат на стейки толщиной 2-3 см. Сбрызните их маслом и отправьте разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
2. В отдельной ёмкости соедините оба сыра. Добавьте немного сметаны и перемешайте.
3. Когда батат будет готов, начинку выложите сверху и распределите. Отправьте снова в духовку на 10-15 минут. Время приготовления зависит от толщины батата, проверяйте готовность ножом.
4. Перед подачей посыпьте зелёным луком.