Воздушные творожные пончики с начинкой

#пончики

Ингредиенты:
Натуральный творог - 300 г,
Мука пшеничная - 300 г,
Куриные яйца - 2 шт,
Сахар - 3 ст ложки,
Сода - 1 ч ложка,
Соль - 1/3 ч ложки,
Ванильный сахар - 1 ч ложка,
Начинка по вкусу,
Масло для жарки - по вкусу.

Приготовление:
Временно отставляем в сторону начинку и масло для жарки. Остальное перемешиваем до однородного теста. Количества муки может потребоваться чуть больше или меньше, так как зависит от влажности творога.
Замесить тесто, порционно порезать, сделать лепешечки, добавить начинку и сформировать шарики.
Обжарить творожные пончики до золотистого цвета во фритюре.
Приятного аппетита!