Дед Мороз из помидора - Красивая закуска на Новый Год

Ингредиенты: Творог зернистый - 250 г. Майонез - 1-2 ст.л. Чеснок - 5-6 зубчиков Помидоры - 3 шт. Соль - по вкусу Гвоздика, зерна граната, листья салата - для украшения

#Что_приготовить_сегодня #салаты Готовим: В первую очередь приготовьте начинку. Зубочки чеснока очистите, пропустите через пресс, добавьте в зернистый творог, всыпьте соль по вкусу, заправьте майонезом. Смесь перемешайте, тщательно разомните творог вилкой, разбитая крупные кусочки на более мелкие. Помидоры ополосните, высушите. Сверху у каждого помидора срежьте шапку размером 1-1,5 см. После помидоры полностью вычистите от сочной мякоти и плотных прожилок внутри. Полученные углубления в помидорах промокните салфеткой, убирая лишнюю влагу. С одного боку у помидоров сделайте небольшой треугольный надрез— место для бороды. Помидоры наполните творожной начинкой, формируя небольшие горки. На горки уложить шапочки из помидоров, не прижимая их плотно. Сверху выложите небольшие порции творога, чтобы получился круглый помпон на шапке Глаза Деду Морозу сделайте из специи гвоздика, черного горошка или маслин. Нос сделайте из зерен граната. Поскую тарелку украсьте листьями салата, сверху уложите приготовленные изделия. Закуску подайте на стол сразу после приготовления.