#Что_приготовить_сегодня #салаты Приготовление 1. Отберем спелые и сочные помидоры, тщательно промоем их в воде. Разрежем каждый овощ пополам и удалим ножом зеленую сердцевинку. Нарежем половинки кружочками и выложим на тарелку или в салатник, на блюдо. 2. Промоем базилик любого сорта: красный, зеленый. Оборвем листочки со стеблей растений, выложим их на ломтики томатов в тарелке. По желанию можно мелко нарезать листья и присыпать ими помидорную нарезку. 3. Раскрошим в руках сыр дор блю или же помнем его вилкой на тарелке или в пиале, присыплем сырной массой помидоры. Можно заменить майонез сметаной и создать соус «Блю-Чиз», распределяя его по томатной нарезке – от этого вкус блюда только выиграет! Допустимо заменять дор блю моцареллой, сулугуни и другими сортами мягкого сыра. 4. Затем аккуратно выложим домашний майонез или чесночный соус в хаотичном порядке. 5. Присыплем блюдо молотым черным перцем, украсим промытыми листочками петрушки или укропа, подадим к столу сразу же после приготовления, пока томатная нарезка не выпустила сок. Лучше всего дополнить блюдо черным или ржаным хлебом.