Блины на кефире

Ингредиенты
Мука 1 стак.
Кефир 1 стак.
Вода 1 стак.
Яйцо 2 шт
Соль 1\2 ч. л.
Сода 1 щепот.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
3. Затем добавьте стакан кефира.
4. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
5. Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотистого цвета.