Пирожное «Тирамису» 🍮

Ингредиенты:
Мука - 140 г
Сода - 1/4 ч/л
Разрыхлитель - 1 ч/л
Соль - 1/4 ч/л
Кефир - 120 г
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца - 1 шт
Пропитка:
Крепкий эспрессо - 100 мл
Сахар - 20 г
Крем:
Маскарпоне - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки от 30% - 120 г
Какао для украшения
Приготовление на видео
Приятного чаепития!