Этот рецепт печени удивил моих гостей! Нереально вкусная куриная печень в духовке

куриная печень 500 гр. соль по вкусу, 1 ч.л. холодная вода. Оставить на 5-10 минут. Вымачивание печени придает ей нежности и устраняет горьковатый привкус, также соленая вода выводит токсины и вредные вещества. Удалить скопившиеся сгустки крови. Хорошо промыть под водой. чеснок 3-4 зубчиков. Хорошо разогретое растительное масло для жарки. морковь 1 шт. лук 3 шт. овощная приправа по вкусу, смесь сушеных овощей . яйца 4 шт. приправа для овощей, любой набор специй на ваш вкус. хорошо разогретая сковорода и масло. сметана 400 мл. мука 1 ст.л. соли немного. куркума. сухая петрушка. вода 80-100 л. Хорошо перемешать! Смоченная водой пергаментная бумага предотвращает пересыхания продуктов. Можно держать продукты в духовке больше обычного, при этом не боясь, что мясо или рыба получится сухими. в заранее разогретую духовку t 200°С 30 минут. Включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа с конвекцией, который комбинирует потоки воздуха. #печень #куринаяпечень