Что приготовить из последних зеленых помидоров! Или выпавших после подвязки как у меня

#зеленыепамидоры

Ингредиенты
зеленые помидоры 800 гр
перец болгарский 120 гр
чеснок 5 зубчика
острый перец 1 шт (или по вкусу)
петрушка 1 пучок
сахар 30 гр
соль 15 гр
уксус 9% 45 мл

Для начала подготовим ингредиенты. Почистим и помоем их хорошенько. Далее нарезаем помидоры кружочками. перец соломкой, измельчаем петрушку, чеснок, и острый перец кольцами. Добавляем соль, сахар и уксус. все хорошо перемешиваем и перекладываем плотненько салат по стерилизованным баночкам. Берем кастрюлю с водой, на дно стелим салфетку, перекладываем банки с салатом в кастрюлю и стерилизуем их 15 минут после закипания. Укутываем баночки под одеялом до остывания и готово. Обязательно попробуйте девочки, вы не пожалеете