Рогалики с грецкими орехами

#рогалики

Ингредиенты

Тесто:
Мука-3,5-4 стакан
Масло-250 гр
Сметана -2 с/л
Яйцо-2 шт
Щепотка соли

Начинка:
Грецкий орех-300 гр
Яичный белок-2 шт
Сахар- 70 гр

Способ приготовления:

Перемешиваем муку с мягким маслом, затем добавляем яйца и сметану. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Измельчаем орехи в блендере. Взбиваем белок с сахаром и соединяем с орехом. Начинка готова.
Тесто делим на две части и одну половину раскатываем в круг как можно тонко и разрежьте на треугольники. Выложите немного начинки на широкую часть.
Скрутите рогалики. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в духовку, разогретую до 220°градусов, на 15 -20 минут.
Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой

Приятного чаепития!

Автор: @toma_retsept15