Лосось горячего копчения

Ингредиенты: Филе лосося - 300 г Рис - 1-2 стак. Чай черный - 1 ст.л. с горкой Сахар - 4 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу

#Как_вкусно_готовить #закуски Приготовление: Филе лосося помыть и обсушить. Хорошо натереть солью и молотым перцем. Дно казанка застелить фольгой в несколько слоев. Насыпать сверху сухой рис, чайную заварку и сахар. Застелить еще одним слоем фольги, выложить рыбу и накрыть крышкой. Готовить на углях или на плите 15 минут. Снять крышку и довести до готовности в течение 5 минут. Как и с чем подавать Подавать рыбу с гарниром и овощей. Приятного аппетита!