Очистить киви, бананы и хурму. Грушу разрезать пополам и удалить сердцевину.
Порезать все ломтиками. Добавить виноградины. Йогурт для фруктового салата можно выбрать по вкусу. Мне понравился слегка сладковатый на вкус йогурт со злаками.
Заправить салат йогуртом.
Салат фруктовый с йогуртом готов. Приятного аппетита!
Фруктовый салат "Изумрудная черепаха"
Продукты (на 4 порции)
Киви - 4 шт.
Грейпфрут - 1/2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мандарины - 3 шт.
Изюм - 80 г
Шоколад - 60 г
Лимон - 1/2 шт.
Йогурт - 30 мл
Мед - 2 ст. л.
Очистить мандарины от кожуры.
Нарезать произвольно.
Яблоко очистить от верхнего слоя и нарезать кубиками. Сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.
Грейпфрут очистить от кожуры и плёнок. Нарезать.
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат "Изумрудная черепаха" - шаг №6
Нарезать шоколад кубиками.
Соединить все фрукты, добавить шоколад. Обдать изюм кипятком, промыть и добавить в салат.
Смешать йогурт с медом. Чем жирнее йогурт, тем лучше. У меня был йогурт с кокосом, его и взяла. Но, в идеале, нужно брать натуральный густой йогурт.
Заправить салат.
Перемешать.
Выложить салатик на блюдо в виде овала или круга.
Нарезать киви тонкими кружочками.
По кругу выложить киви поверх салата.
Вырезать лапки и хвостик. Разрезать киви пополам - это будет голова черепашки. Глазки и ротик я сделала из семян киви.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат "Аромат лета"
Продукты
Сливы – 3 шт.
Абрикосы – 3 шт.
Нектарины – 2 шт.
Клубника – 150 г
Черешня – 150 г
Красная и черная смородина – горсть
Сметана густая или сливки – 300 г
Сахар – 150 г (по вкусу)
Кусочек черного шоколада для украшения
Все фрукты и ягоды помыть и обсушить.
Нарезать дольками без косточек. Клубнику разрезать на 4 части. 2 ягоды оставить на украшение. У черешен и смородины оторвать корешки. При желании можно сбрызнуть коньяком или ромом, салат будет более ароматным.
Взбить сметану (сливки) с сахаром.
2/3 сметаны осторожно перемешать с подготовленными фруктами-ягодами. Салат можно выложить в креманки или в одну салатницу.
Сверху полить оставшейся сметаной. Украсить тертым шоколадом, клубникой и ягодами смородины. Перед подачей охладить.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат в яблоке
Продукты
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Мёд - по вкусу
Семечки тыквенные (по желанию) - 1 ст. ложка
Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Удалить плёнки, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Киви очистить и нарезать.
Банан очистить и нарезать.
Яблоко вымыть, вытереть насухо. Срезать верхушку. Аккуратно выбрать из яблока сердцевину, оставляя целыми стенки и дно. Яблочную мякоть нарезать кубиками и добавить в салат.
Полить салат из фруктов лимонным соком. Добавить по вкусу мёд. Перемешать.
Выложить фруктовый салат в очищенное яблоко. По желанию посыпать поджаренными тыквенными семечками и можно подавать.
Вкусный фруктовый салат готов.
Приятного аппетита!
Детский салат "Гав-гав" с виноградом
Продукты (на 2 порции)
Виноград сладкий - 150 г
Банан - 1 шт. (120 г)
Груша - 1 шт. (80 г)
Яблоко - 1 шт. (80 г)
Нектарин - 1 шт. (80 г)
Сметана - 80 г
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 50 г
Корица - 10 г
С яблока и груши снять тонким слоем шкурку. Нарезать плоды крупным кубиком.
В разогретом сливочном масле с добавлением половины указанной нормы сахара обжарить нарезанные фрукты. Приправить все корицей. Как только начнется процесс карамелизации, сковороду убрать с огня.
Из банана смастерить собачку - это легко сделать, глядя на картинку (глазками могут быть карамельные осколки). Остатки банана измельчить для салата. Вокруг тарелки выложить целые ягоды винограда.
Нарезать крупно нектарин.
Оставшиеся виноградинки разрезать пополам.
Смешать вместе свежие и карамелизированные фрукты, виноград.
Фруктовое ассорти выложить на середину декорированной тарелки.
Сметану смешать с оставшимся сахаром.
Аккуратно полить салат с виноградом сладкой сметанной заправкой.
Очень вероятно, что помощники для приготовления такого блюда обязательно найдутся, а уж желающих отведать детский салат с виноградом и искать не надо - они сами прибегут!
Детский салат с виноградом готов. Попробуйте, приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3