#рецепт Обжарить на сухой сковороде семечки подсолнуха в течение 2 минут. Добавить к семечкам кунжут и обжарить до румяности кунжута еще 2 минуты. Добавить соль, чтобы козинаки не были слишком сладкими. Мед и сахар прогреть на сковороде 1-2 минуты, пока не растворятся все кристаллики сахара. Всыпать в сковороду с сахаром и медом семечки и кунжут, хорошо перемешать. Выложить смесь на пергамент. Сверху накрыть еще одним листом пергамента и разровнять с помощью скалки. Снять верхний лист пергамента и нарезать козинаки небольшими кусочками, пока масса еще теплая. Полностью остудить козинаки, и можно звать всех к чаю.

По такому же принципу можно сделать козинаки только из семечек подсолнуха. Приятного аппетита!