#рецепт Куриная отбивная под шубой Продукты (на 1 порцию) Филе курицы - 1 шт. Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Майонез - 2 ст. ложки Сыр - 3-4 ст. ложки Соль Перец Растительное масло

Филе курицы отбиваем, солим, перчим с двух сторон, выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отдельно в тарелке перемешиваем натертую на крупной терке морковь, нарезанный мелко репчатый лук, пару ложек майонеза и немного сыра. Солим. И вновь перемешиваем. Выкладываем полученную смесь на отбитое мясо. Отправляем всё в духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита! Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром Продукты (на 6 порций) Мякоть свинины - 500 г Сметана - 200 г Горчица дижонская в зернах - 3 ст. л. Сыр твердый - 150 г Масло растительное - 1 ст. л. Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Мясо слегка смазать маслом. Запекать отбивные из свинины в духовке приблизительно 15 минут при температуре 160-180 градусов. Сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать. Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать отбивные из свинины в духовке еще 10-15 минут до готовности. Приятного аппетита! Свиная отбивная с сыром Продукты Свинина (корейка) - 500 г Сыр твердый - 50 - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 50 мл

1. Мясо промыть, осушить, разрезать на 4 кусочка поперек волокон, слегка отбить. 2. Сыр нарезать на 4 брусочка толщиной 0,5-0,8 см. 3. В каждом кусочке мяса с одной стороны сделать надрез сбоку, как кармашек. 4. В этот кармашек спрятать кусочек сыра, закрыть мясом. 5. Мясо поперчить, посолить по вкусу. 6. Куриное яйцо взбить со щепоткой соли и перца. 7. Окунуть каждую отбивную хорошо в яичный кляр. 8. Обжарить мясо с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом под крышкой на среднем огне до золотистого цвета. Приятного аппетита! Куриные отбивные "Нежность" Продукты Филе куриное - 500-600 г Яйца куриные - 3 шт. Мука - 4 ст. л. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки

Для приготовления вкусного мясного блюда в виде куриных отбивных вам понадобятся две куриные грудки. Моем их, разрезаем грудки продольно на две одинаковые части. Убираем прожилки и жир. Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец и другие специи, которые вы используете для мясных блюд. Отбиваем каждый кусочек специальным молотком. Еще раз можно добавить немного специй. Для кляра нам понадобится мука и куриные яйца. Перед жаркой каждый кусочек обваляем в мисочке с мукой. Затем помещаем кусочки в миску с яйцами. Они должны быть слегка взбитыми. Можно в яичную смесь добавить немножко соли и черного молотого перца. Далее кусочек куриного мяса переносим на раскаленную сковороду, где жарим с двух сторон до тех пор, пока не образуется на отбивных красивая золотистая корочка. Так проделываем с каждым куском. В итоге мы получим вкусные и нежные куриные отбивные, которые следует подавать родным и гостям в горячем виде. Приятного аппетита! Свиная отбивная котлета по-китайски Продукты (на 4 порции) Биток свиной (корейка) - 500 г Соус соевый - 30 г Лук зелёный - 30 г Чеснок - 3 зубчика Мука - 5 ст. ложек Яйца куриные - 3 шт. Масло растительное - 30 г

Мясо помыть и обсушить. Нарезать на порционные куски, толщиной около 1 см. Мясо слегка отбить. Лук зеленый помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице. Смешать соевый соус с луком и чесноком. Замариновать в этой смеси мясо на 15 минут. Затем обвалять мясо в муке. Затем во взбитом яйце. Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные куски мяса. Жарить 2 минуты на среднем огне, до золотистой корочки. Затем перевернуть и также жарить с другой стороны. Котлета свиная отбивная готова. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!