📌 Музей утки по-пекински, Китай, Пекин

Утка по-пекински – невероятное блюдо, готовят его несколько дней. По традиции, нежную птицу под тонкой хрустящей корочкой съедают с блинчиками и соломкой из огурца. Можно сказать, что это фирменная китайская еда – ей более 2 тысяч лет, а своим происхождением блюдо обязано городу Нанкин, расположенному в восточной части Китая.
Музей «пекинской» утки находится в здании известного ресторана Quanjude Roast Duck Restaurant. Создание оригинальной экспозиции в 2014 году ознаменовало собой круглую дату – 150 лет с момента открытия первого ресторана сети Quanjude («Цюаньцзюйдэ»). Выставка включает более 500 экспонатов, но самый примечательный – золотая статуя утки, находящаяся в холле.