В жаркий летний день так хочется освежиться прохладным газированным напитком. Попробуйте приготовить дома натуральный лимонад со свежими абрикосами. Рецепт очень простой.
Для приготовления лимонада в домашних условиях нам понадобятся:
абрикосы — 8-10 шт.;
сахар — 6 ст. л.;
вода газированная — 1,5 л.
Начнем «производство» лимонада. Сначала приготовим сироп. Для этого сахар нужно залить одним стаканом кипятка и тщательно перемещать, чтобы сахар растворился.
Далее подготовим абрикосы. Их нужно очистить от кожуры. Чтобы это легко было сделать, зальем эти ароматные фрукты кипятком и оставим на две-три минуты, затем воду сливаем. После такой процедуры абрикосы очень даже хорошо будут «избавляться» от своей кожицы.
Продолжаем «раздевать» абрикосы. Разрежем их пополам и удалим косточки
Теперь измельчим подготовленные абрикосы блендером до однородной массы, добавим готовый сахарный сироп и еще раз хорошенько перемешаем.
Полученную сладкую абрикосовую массу переливаем в подходящий графин или банку. Заливаем полторашкой газировки, предварительно охлажденной.
Газированная вода должна быть обычная — питьевая, минеральная здесь не подойдет, так как она солёная.
Кстати, количество сахара в лимонаде можно варьировать на свой вкус. В среднем на один стакан жидкости идет 1 столовая ложка сахара. Если фрукты кислые, то сахара можно добавить побольше.
Домашний лимонад готов! Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1