Карамельный попкорн!

Ингредиенты
1 ведерко
5 ст л зерен для попкорна
2 ст л растительного масла
Щепотка соли
Для карамели
20 грамм сливочного масла
5 ст л сахара песка
Сироп топинамбура или другой сироп (по желанию)
Мед (по желанию)
Как приготовить
Раскалить на сковороде растительное масло и посолить его. Всыпать кукурузу и сразу же накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего. Как только интервал чпоканья станет в 2 секунды - снимаем кукурузу с огня.
Для карамели растапливаем сливочное масло, засыпаем сахар и все время помешиваем на самом медленном огне (это важно). Добавляем по желанию сироп и мед, мешаем до потемнения карамели.
Как только потемнеет карамель - смешиваем с кукурузой и подаем. Приятного!
#рецепты