Песочный пирог с повидлом

Ингредиенты:
пшеничная мука 300 г
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 150 г
повидло (или варенье) 400 г
сахар 100 г
молотая корица 1\2 ч.л.
разрыхлитель 1\2 ч.л.
Перемешать муку, сахар, корицу.
Положить в мучную смесь разрыхлитель, яйца и масло. Замесить тесто
Разделить тесто на 4-6 одинаковый частей.
Каждую часть раскатать в пласт, толщиной чуть меньше 0,5 сантиметра.
Противень смазать маслом. Положить один пласт теста.
Сверху положить повидло, разровнять.
Сверху положить ещё пласт теста и ещё повидло и т.д.
Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
#рецепты