#рецепт Тыкву желательно выбирать сладких сортов. Куриные сердечки промыть, обсушить, удалить сгустки крови и крупные сосуды. Сердечки разрезать пополам. Лук очистить, промыть и обсушить. Нарезать лук небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и сердечки и обжарить 6-7 минут. Затем добавить сушёный имбирь и тимьян, перемешать. Тыкву аккуратно очистить от кожуры, промыть и нарезать кубиками среднего размера. Мелко нарезать не стоит, чтобы тыква не разварилась в процессе приготовления. Помидоры промыть и нарезать половинками. Добавить в сковороду тыкву и помидоры. Всыпать соль и перец по вкусу. Перемешать все ингредиенты и накрыть сковороду крышкой. Тушить на небольшом огне 20-25 минут, до готовности сердечек. В конце приготовления посыпать блюдо нарезанным зелёным луком и выключить огонь. Куриные сердечки, тушенные с тыквой и помидорами, подавать к столу можно самостоятельно или с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!