#рецепт Сметана жирностью 20% подойдёт лучше всего. Более жидкая сметана будет перемешиваться со слоем тыквы. Включите духовку и разогрейте её до 200 градусов. Тыкву очистите от кожуры и семечек и нарежьте крупными кусками. Жаропрочную форму застелите пергаментом и выложите на него кусочки тыквы. Если тыква не очень сладкая, её можно посыпать сахаром. Запеките тыкву в разогретой духовке 15-20 минут, до мягкости. Остывшую тыкву переложите в чашу блендера. Измельчите тыкву до пюреобразного состояния и выложите первым слоем в стаканы для подачи. Следующим слоем аккуратно выложите половину сметаны. Затем - снова тыква и сметана. Затем выложите слой тыквы. Сверху выложите оставшуюся сметану. На верхний сметанный слой налейте жидкий мёд и добавьте корицу. Если мёд у вас загустел, можно нагреть его в микроволновой печи на самой маленькой мощности в течение 15-20 секунд. Так он снова станет жидким. Десерт из тыквы со сметаной и корицей готов. Угощайтесь и наслаждайтесь!