Приготовление: 1. Вскипяти 250 мл воды и раствори в ней 20 г желатина. Это основа для фруктовой части желе. 2. Помой клубнику, удали хвостики и измельчи в блендере или вилкой до состояния пюре с 4 ст. л. сахара. Разрежь остатки ягод на 4 части. 3. Залей ягодное пюре с кусочками клубники желатиновой смесью, охлади и поставь в холодильник на 3 часа. 4. Вскипяти 150 мл воды и раствори в ней желатин. Добавь 2 ст. л. сахара и перемешай. Остуди воду и смешай ее с нежирной сметаной. 5. Помой чернику и перемешай со сметаной. Вообще нет ограничений, какие ягоды нравятся, с такими и готовь. Вкусно получится в любом случае. 6. Перелей сметанный слой на застывший ягодный и оставь в холодильнике еще на 3 часа.  Вот как приготовить желе из ягод, ничего сложного, а так вкусно получается! Летом мы больше пьем воды и едим преимущественно легкую пищу, но, если у кого-то день рождения, это хороший повод приготовить сливочный торт с малиновым желе. #вкусное_дело #летние_десерты