📌Ингредиенты:
250 г отваренных макаронов
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
1,5 ст. молока
2 ст. тертого твердого сыра
2 ст. л. мягкого сливочного сыра
1 яйцо
соль, черный перец.
♨Приготовление:
1. Отвари макароны в слегка подсоленной воде.
2. Растопи в кастрюле сливочное масло, смешай его с мукой. Медленно доливай молоко, продолжая взбивать смесь. Доведи соус до кипения.
3. В кипящий соус высыпь половину тертого твердого сыра, постоянно помешивая смесь. Заправь суос солью, перцем, в конце добавь сливочный сыр.
4. Смешай макароны, белый соус и сырое яйцо.
5. Выложи макароны в смазанные маслом формы для кексов, присыпь сверху оставшимся твердым сыром.
6. Выпекай такие маффины в течение 15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4