Предыдущая публикация
Баклажаны запеченные с помидорами видео рецепт
04:42
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
Баклажаны очистить и нарезать в длину на четыре —пять ломтей. Запанировать в муке и поджарить на сковороде в растительном масле. С помидоров снять кожу, разрезать на две—четыре части, удалить семена и поджарить на растительном масле, добавив соль, перец, рубленую зелень петрушки, растертый чеснок и нарезанный мелкими кубиками белый хлеб.
Положить поджаренные баклажаны на сковороду, уложить поверх них жареные помидоры, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь в жарочном шкафу.
Баклажаны 150, помидоры 100, хлеб пшеничный 20, масло подсолнечное 20, мука 5, сухари молотые 5, чеснок, перец, зелень.
В видео рецепте:
Баклажан 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Хлеб 50 г.
Мука 2 ст.л.
Чеснок 2 зуб.
Сухари 3 ст.л.
Масло для жарки
Зелень 2 ст.л.
Соль
Перец
Время приготовления 40 минут.
Запекалось 25 минут при температуре 190*С
2-ве порции. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#завтрак
#обед
#ужин
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
Баклажаны очистить и нарезать в длину на четыре —пять ломтей. Запанировать в муке и поджарить на сковороде в растительном масле. С помидоров снять кожу, разрезать на две—четыре части, удалить семена и поджарить на растительном масле, добавив соль, перец, рубленую зелень петрушки, растертый чеснок и нарезанный мелкими кубиками белый хлеб.
Положить поджаренные баклажаны на сковороду, уложить поверх них жареные помидоры, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь в жарочном шкафу.
Баклажаны 150, помидоры 100, хлеб пшеничный 20, масло подсолнечное 20, мука 5, сухари молотые 5, чеснок, перец, зелень.
В видео рецепте:
Баклажан 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Хлеб 50 г.
Мука 2 ст.л.
Чеснок 2 зуб.
Сухари 3 ст.л.
Масло для жарки
Зелень 2 ст.л.
Соль
Перец
Время приготовления 40 минут.
Запекалось 25 минут при температуре 190*С
2-ве порции. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#завтрак
#обед
#ужин
Следующая публикация
Ингредиенты:
Для глазури:
Нет комментариев