Два рецепта

Два рецепта: 1. Баклажаны в духовке под сырной шапочкой . Ингредиенты: ▪️баклажаны ▪️соль ▪️майонез ▪️растительное масло ▪️чеснок ▪️зелень ▪️помидоры ▪️сыр Готово! 2.Никакой жарки и долгого стояния у плиты. Просто крупно режем кабачки и овощи, готовим простой маринад на томатном соке, заливаем и ждем. Хрустящие, в меру острые, ароматные кабачки в томатном соке. Ингредиенты: ▪️кабачки 2 шт средние ▪️томатный сок 500 мл Важно! Томатный сок магазинный разный на вкус. Какой-то соленый, или наоборот сладковатый и тд… Поэтому регулируем специи по вкусу. Что то больше, что то меньше. ( я готовила на свой вкус. ▪️соль 2 чл ▪️сахар 2,5 чл ▪️уксус 9% 3 стл ▪️черный перец 0,5 чл ▪️чеснок 3-4 зуб ▪️укроп, петрушка ▪️лук репчатый 1/2 часть ▪️стручковый острый перец 1-2 шт Приятного аппетита!