Горячее на праздничный стол 🎄
Курица в бруснично-апельсиновом соусе:
- бедра куриные 6 шт
- Брусника 70г
- Оливковое масло 20 г
- Соевый соус 4столовые ложки
- чеснок пару зубчиков
- Апельсин (сок из 1,5 шт, половинку на украшение)
- Мед ( я добавила на глаз)
- Розмарин на украшение
- Соль/перец
Блендерим все ингредиенты в блендере.
Маринуем бедра и в холодильник на пару часов.
Достаем и отправляем в духовку при 200 минут на 30 под фольгой.
Достаем , смазываем остаточным соусом , кладем дольки апельсина, бруснику и веточки розмарина. И опять в духовку минут на 10 уже без фольги.
Для картошечки
- картофель
- Сливки 10%
- Сыр
- Соль /перец / приправы у меня для картофеля
- Сметана 20% /майонез
- Тимьян
Картофель тоненько нарезаем. Смешиваем сливки , сметану , специи, приправы. Выкладываем картофель , сверху поливаем соусом, веточки 2 тимьяна. и в духовку под фольгу , 200 на 30 минут. Достаем посыпаем сыром, без фольги , минут 15-20 доводим до готовности 💕
Очень просто и вкусно 🤤
#рецепты
#картошка
#курица
#новогоднийстол