Состав:
свиное легкое – 700-800 гр.,
картошка – 700-750 гр.,
лук – 250-300 гр.,
огурцы сол. – 350-400 гр.,
томатная паста – 3-5 ст. лож.,
острый стручковый перец – 30-35 гр.,
чеснок – 3-5 зубч.,
морковь – 100-150 гр. (не обязательно),
растительное масло – для обжаривания,
зелень – для подачи,
немного воды или рассола.
https://youtu.be/juD7Z2cF_Hw