Клип

Куриные шашлычки и фаршированные мидии<br><br>Ингредиенты:<br>- Филе куриного бедра - 800 гр<br>- Устричный соус - 1 ст.л<br>- Соус сладкий чили - 1 ст.л<br>- Рисовый уксус - 1 ч.л<br>- Паприка - 1 ч.л<br>- Сушёный чеснок - 1 ч.л<br>- Сушёный лемонграсс - 1/3 ч.л<br>- Соль, перец<br>- Болгарский перец - 3 шт<br>- Мидии на одной створке - 14 шт<br>- Творожный сыр - 70 гр<br>- Икра мойвы с креветкой - 70 гр<br>- Пармезан - 30 гр<br>- Чеснок - 1-2 зубчика<br>- Соус унаги для подачи<br><br>Куриные бедра нарезаем кубиком 2,5 см. Добавляем рисовый уксус, сладкий чили, устричный соус, специи, соль и перец. Оставляем мариноваться на 15 мин. Болгарский перец нарезаем квадратиками. На шпажки нанизываем перец и курицу чередуя. Разогреваем аэрогриль и выкладываем шашлычки. Запекаем 18 мин при t180’С. За время приготовления их нужно 1 раз перевернуть. <br>Для мидий смешиваем творожный сыр, икру, пармезан и чеснок. Фаршируем мидии и запекаем на ручном режиме 6 мин t200’C. При подаче мидии поливаем соусом унаги. <br>Приятного аппетита&#33;<br><br>#НефтяникНаКухне #ШефМарат #бюджетныерецепты #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #красиваяподача #рецепты #рецептыблюд #готовимдома